Bei der Verkostung nennen wir die Preise erst nach der Bewertung, um nicht nahezulegen, welche Probe als die beste gelten soll.

Określenie „domowe” w opisie potrawy budzi oczekiwania co do smaku i sposobu przygotowania, lecz dla różnych osób oznacza coś innego.

Wspólne menu warto uzgodnić na podstawie potrzeb uczestników, zamiast zakładać, że milczenie oznacza brak zastrzeżeń.

To, że większość wybiera jedno danie, nie wyklucza przygotowania innej porcji dla osoby o odmiennych potrzebach.

Oceniamy smak i wygląd oddzielnie, ponieważ atrakcyjna prezentacja nie odpowiada na pytanie o smak samej potrawy.

Ustalmy jednolite nazwy składników w całej karcie, żeby ten sam składnik nie występował pod różnymi nazwami tylko dlatego, że opisy poszczególnych sekcji przygotowały inne osoby.

W obu wersjach menu zaznaczmy, że cena dotyczy jednej porcji; nie chciałbym, żeby układ zdjęcia sugerował zestaw, którego nie obejmuje zamówienie.

po

który

ujawniać

sugerować

rozróżniać

prosić o